Hvernig á að halda utan um einnota hluti á hóteli

1. Fáðu 90 prósent af rekstrarvörum frátekins herbergis á hverjum degi og endurgreiððu meira og bættu upp minna.

2. Krefjast þess að starfsmenn fylli út hreinsunarskrár í hvert sinn sem þeir þrífa og skrái stranglega notkun hvers herbergisnúmers, sem stjórnar ekki aðeins hreinsunarferlinu heldur skráir einnig sérstaka notkun rekstrarvara.

3. Fjöldi rekstrarvara þarf að vera tilbúinn og haganlega raðað þegar nýja herbergið er fyllt. Að lokum, ef það eru ónotaðar rekstrarvörur á daginn, verður þeim skilað á lager og skráð.

4. Notaðu fjölda notaðra rekstrarvara í hreinsunarskrártöflunni til að bæta við þeim ónotuðu til að sjá hvort það passi við fjölda móttekinna rekstrarvara.